Панир - заменитель мяса, который превосходит самые лёгкие сорта мяса и быстро восполняет запас сил и энергии. Индусы готовят панир дома через день и используют в самых невероятных комбинациях. Панир богат легко усваиваемым белком и много кальция и фосфора. Рецепт панира - домашнего сыра, который по вкусу похож на адыгейский сыр.